ၾကိဳးကိုင္တတ္ေသာ စူပါမားကက္မ်ားကို ၾကိဳးျပန္ကိုင္ျခင္း

ေဆာင္းပါး၊ စက္ ၂၂၊ သမန္းက်ား

သင္ စူပါမားကက္မွာ ေစ်း၀ယ္ပါသလား။ စူပါမားကက္ တစ္ခုထဲကို ၀င္ျပီး လွည့္ပတ္ ၾကည့္ရွဳလိုက္ မိျပီ ဆိုရင္ကိုပဲ လိုခ်င္တဲ့ ပစၥည္းေတြ ေဟာတစ္ခု၊ေဟာ တစ္ခုေတြ ့တာမ်ိဳး ၾကံဳဖူးပါသလား။ စူပါမားကက္ ေတြ ဟာ ေစ်း၀ယ္သူကို သူတို ့ေရာင္းခ်င္တဲ့ ပစၥည္းေတြ မ၀ယ္၊ ၀ယ္္ေအာင္ ဥာဏ္ဆင္ျပီး ဆြဲေဆာင္ ထားတယ္ဆို တာကို သင္သိပါသလား။

စူပါမားကက္ေတြရဲ ့ဒီ၀သီကို သတိထားမိတဲ့ ႏိုင္ငံတကာအစိုးရနဲ ့ အစားအစာႏွင့္ အာဟာရသုေတသီေတြဟာ စူပါ မားကက္ေတြအေနနဲ ့ စားသံုးသူျပည္သူလူထုကို က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစႏိုင္တဲ့ အစားအစာေတြ၀ယ္ဖို ့ ဆြဲေဆာင္ တာထက္ က်န္းမာေရးနဲ ့ညီညြတ္တဲ့ အစားအစာေတြကို ၀ယ္ခ်င္လာေအာင္ ဆြဲေဆာင္ေစဖို ့ ျပင္ဆင္မႈ ေလးတစ္ခုပဲ လုပ္လိုက္ပါတယ္။ အဲဒါကေတာ့ က်န္းမာေရးနဲ ့ညီညြတ္တဲ့ အစားအစာေရာင္းခ်မႈအေပၚမွာ အခြန္အခ ေလ်ာ့ေပါ့ သတ္မွတ္ေပးျခင္းပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

စူပါမားကက္ တစ္ခုထဲကို ၀င္သြားလိုက္တဲ့အခါတိုင္း သင္ဟာၾကိဳးကိုင္ခံရပါတယ္။ ဥပမာ သင္အမွန္တစ္ကယ္ လိုတဲ့ အေျခခံ စားသံုးကုန္ ပစၥည္းေတြဟာ တျခားအေရာင္အေသြး စံုလင္လွပေမြးၾကိဳင္ေနတဲ့ မုန္ ့မ်ိဳးစံုရဲ ့ေနာက္ ခပ္လွမ္း လွမ္းေနရာမွာ ရွိေနတတ္ပါတယ္။ သတိထားၾကည့္ပါ။ ၾကက္ဥ၊ႏြားႏို ့၊ေပါင္မုန္ ့အစရွိတာေတြကို ေနာက္ က ထားျပီး မုန္ ့ေတြ၊အထုပ္လွလွနဲ ့အာလူးေၾကာ္ေတြ၊ခ်ိစ္အမ်ိဳးမ်ိဳးေတြကို ေရွ ့ကထားထားပါတယ္။ ဒီေတာ့ ေပါင္မုန္ ့၀ယ္ဖို ့ လာလိုက္တယ္ဆိုေပမယ့္ သိပ္လွတဲ့အာလူးေၾကာ္ထုပ္ကေလးကို အိမ္ကသားေလးအတြက္ ၀ယ္မိသြားတာပါပဲ။

လူၾကီးကိုဆြဲေဆာင္လို ့အားမရေသးဘူး၊ ကေလးေတြကိုလည္း ပစ္မွတ္ထားၾကပါတယ္။ ကေလးေတြရဲ ့မ်က္လံုး အျမင့္နဲ ့တစ္တန္းတည္းက်တဲ့ေနရာမွာ သူတို ့ရဲ ့အသည္းစြဲ ကာတြန္းပံုေတြပါတဲ့ မုန္ ့အမ်ိဳးမ်ိဳးကို လွလွပပေလး စီထားၾကပါတယ္။ သင္ေစ်း၀ယ္လွည္းနဲ ့အလုပ္ရွဳပ္ေနခ်ိန္မွာ ၃၆၀ ဒီဂရိီလိုက္ၾကည့္ေနတဲ့ကေလးေတြဟာ အဲဒီ မုန္ ့ေတြကိုေတြ ့ျပီး ပူဆာေနပါျပီ။ 

ဒါေပမယ့္ ဒီလိုၾကိဳးကိုင္မႈေတြကို ေကာင္းက်ိဳးအတြက္ေကာ သံုးလို ့မရႏိုင္ဘူးလား။ ပ်မ္းမွ်စားေသာက္ကုန္ထုတ္ လုပ္သူတစ္ေယာက္အေနနဲ ့ လူေတြကို အဆီ၊သၾကား၊မဆလာအရသာကဲထားတဲ့ စားေသာက္ကုန္ေတြနဲ ့ ဆြဲ ေဆာင္ဖို ့ပဲ ၾကိဳးစားမွာပါ။ စူပါမားကက္ေတြသာ ညီညႊတ္ၾကမယ္ဆိုရင္ ဒီလိုက်န္းမာေရးနဲ ့မညီညႊတ္တဲ့ အစား အစာေတြကို လူေတြ၀ယ္ခ်င္ေအာင္ ခင္းက်င္းျပသထားလို ့ရသလို မ၀ယ္ခ်င္ေအာင္ထားလိုက္လည္း ရပါတယ္။

တစ္ကယ္လို ့မ်ား က်န္းမာေရးနဲ ့ညီညြတ္တဲ့အစားအစာေတြအေပၚ ေရာင္းခြန္၊၀ယ္ခြန္ေလ်ာ့ခ်ေပးမယ္ဆိုရင္ စူပါ မားကက္ေတြကလည္း ပူးေပါင္းေဆာင္ရြက္လာႏိုင္ပါတယ္။ အခင္းအက်င္း အထားအသိုကို ေျပာင္းလိုက္တာနဲ ့ တျပိဳင္နက္ အာလူးေၾကာ္နဲ ့ခ်ိစ္ကိတ္ပူဆာတတ္တဲ့ကေလးေတြဟာ အလိုလိုုပဲ ပန္းမုန္လာေၾကာ္စားခ်င္တယ္လို ့ ေျပာလာၾကမွာပါ။

အခုလက္ရွိစတိုးဆိုင္အခ်ိဳ ့မွာ လူေတြကိုက်န္းမာေရးနဲ ့ညီညြတ္တဲ့အစားအစာေတြကို ၀ယ္ယူဖို ့ဆြဲေဆာင္ၾကည့္တဲ့ အခါ သိပ္မခက္လွဘူးဆိုတာကို ေတြ ့ခဲ့ၾကပါတယ္။ စတိုးဆိုင္ေရွ ့အ၀င္ေပါက္ကေန ‘Healthy’ ‘Low Calorie’ အစ ရွိတဲ့ စကားလံုးေတြကို ထင္ထင္ရွားရွားရိုက္ႏွိပ္ထားတဲ့ ဟင္းခ်က္နည္းလမ္းညႊန္စာရြက္ေတြ ေ၀ေပးတဲ့အခါ လူေတြ ဟာ အဲဒီဟင္းခ်က္နည္းလမ္းညႊန္ထဲပါတာေတြကို ဦးစားေပး၀ယ္သြားၾကျပီး မုန္ ့ပဲသြားေရစာ၀ယ္တာ နဲသြားတာကို ေတြ ့ခဲ့ၾကတာပါ။

လူတိုင္းက်န္းမာခ်င္ပါတယ္။ လူတိုင္းခႏၶာကိုယ္အခ်ိဳးအစား မွန္ကန္လွပခ်င္ၾကပါတယ္။ Healthy နဲ ့ Low Calorie ဆိုတာေတြ ့လိုက္ရင္ကိိုပဲ မသိစိတ္ထဲကေန အဲဒီစားေသာက္ကုန္ကို အလိုလိုေရြးခ်ယ္ၾကတာပါ။ ခုနက ဟင္းခ်က္ နည္းလမ္းညႊန္ေတြကို Healthy နဲ ့ Low Calorie စာလံုးေတြမပါဘဲ ေ၀ၾကည့္ေတာ့ လူေတြရဲ ့ေစ်း၀ယ္ပံုဟာ အေထြအထူး ေျပာင္းလဲမသြားဘဲ ခါတိုင္းလို မုန္ ့ေတြ၊အခ်ိဳေတြ၊အငန္ေတြကို ဦးစားေပး၀ယ္သြားၾကတာကို ေတြ ့ရ ပါတယ္။

ထမင္းစားစားပြဲအလယ္မွာျဖစ္ေစ၊ ျမင္သာတဲ့ေနရာမွာျဖစ္ေစ အသီးအႏွံပြဲကို လွလွပပေလး ျပင္ျပီးထားပါ။ အလယ္ မွာ စာရြက္ကေလးတစ္ရြက္အေပၚ ‘ဒီအသီးအႏွံေတြစားဖို ့ ေနရာခ်န္ပါ’ လို ့ေရးျပထားလိုက္မယ္ဆိုရင္ လူေတြဟာ ညစာကို ပံုမွန္စားတာထက္ ၂၄ ရာခိုင္ႏွဴန္းေလာက္ ေလ်ာ့စားၾကတာကို ေတြ ့ရပါတယ္ဟု စားသံုးသူ အမူအက်င့္ ဆိုင္ရာ သုေတသီမ်ားက ေျပာပါတယ္။

တစ္ခါ စူပါမားကက္ေတြမွာ အသီးအႏွံနဲ ့ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို တစ္ပိုင္း၊ အသား၊ငါး၊ေတြကိုတစ္ပိုင္း ထားျပီး ေစ်းႏွဴန္းကို ျမင္သာေအာင္ ခြဲျခားေဖာ္ျပၾကည့္ပါတယ္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြက တစ္ကီလိုကို ၁ ဒသမ ၈၂ ေဒၚ လာ က်သင့္တဲ့အခါ အသား၊ငါးက ၅ ဒသမ ၁၉ ေဒၚလာက်တယ္ဆိုတာကို ကြဲကြဲျပားျပားေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ဒီ ေစ်းႏွဴန္းႏွစ္ဆေလာက္ကြာဟေနတာကို ျမင္တဲ့ေစ်း၀ယ္သူအေပါင္းဟာ အသားကိုေလ်ာ့၀ယ္ျပီး ဟင္းသီးဟင္း ရြက္ သစ္သီး၀လံေတြကိုပဲ ဦးစားေပး၀ယ္သြားၾကတာကို ေတြ ့ရပါတယ္။

Healthy ဆိုတဲ့စာလံုး ကပ္ေပးထားရင္ကိုပဲ အဲဒီအစားအစာကို အ၀ယ္လိုက္ပါတယ္။ ဒီအခြင့္အေရးကို အရအမိ အသံုးခ်ခ်င္ရင္ တစ္ပါတ္ကို တစ္ရက္ေလာက္ က်န္းမာေရးနဲ ့ညီညြတ္တဲ့အစားအစာေတြကို ပရိုမိုးရွင္းလုပ္တဲ့ အေန နဲ ့ အထူးေလ်ာ့ေစ်းနဲ ့ေရာင္းေပးပါ။ လူေတြေသာက္ေသာက္လဲ ၀ယ္ပါလိမ့္မယ္။ စူပါမားကက္ကလည္း ေရာင္းအား တက္သလို စားသံုးသူျပည္သူလူထုလည္း က်န္းမာေရးတိုးတက္ေကာင္းမြန္လာမွာပါ။

ညံဖ်င္းသိမ္နုပ္တဲ့အစားအစာ ေတြကို မေလ်ာ္တဲ့ေၾကာ္ျငာနည္းေတြနဲ ့ ဥာဏ္ဆင္ဆြဲေဆာင္ျပီး ေငြမ်က္ႏွာတစ္ခု တည္းၾကည့္ျပီး ေရာင္းတာမ်ိဳးက ေတာ့ အခန္ ့မသင့္ရင္ ဥပေဒရဲ ့ ဒဏ္ခတ္မႈကိုေတာင္ ခံရႏိုင္ပါတယ္လို ့ အစာ အာဟာရ ပညာရွင္တစ္ဦးက ေျပာပါ တယ္။

လူေတြဟာ ဗယ္ဘက္ကိုအရင္ၾကည့္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေသာက္ေရသန္ ့ကို ဗယ္ဖက္ျခမ္း၊ မ်က္လံုးနဲ ့တစ္တန္း တည္းေနရာမွာထားေပးျပီး ေဘးနားမွာျဖစ္ေစ၊ သူ ့ေအာက္ကပ္လ်က္မွာျဖစ္ေစ ကယ္လိုရီနဲတဲ့ မလိုင္လြတ္ႏြားႏို ့၊ ပဲႏို ့ အစရွိတာေတြကိုထားရင္ လူေတြပို၀ယ္ၾကပါတာကို ေတြ ့ရပါတယ္။ 

အေရာင္ကလည္း လူေတြရဲ ့စိတ္ကိုစိုးမိုးပါတယ္။ မီးပြိဳင့္ကေနပဲ စလိုက္ရေအာင္။ အနီေရာင္ကိုေၾကာက္တဲ့စိတ္ လူတိုင္းမွာရွိပါတယ္။ အစိမ္းေရာင္ကိုေတာ့ ႏွစ္သက္ၾကျပီး အ၀ါေရာင္ဆိုရင္ သတိထားၾကပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ က်န္းမာေရးနဲ ့ညီညြတ္တဲ့အစားအစာေတြကို အစိမ္းေရာင္စင္ျမင့္၊အစိမ္းေရာင္ေၾကာ္ျငာ၊ အစိမ္းေရာင္ စကၠဴ အစ ရွိသျဖင့္ အစိမ္းမ်ားမ်ားသံုးေပးရင္ လူေတြပို၀ယ္ပါတယ္။ က်န္းမာေရးကိုထိခိုက္ေစႏိုင္တဲ့ အစားအစာ ေတြကို ေတာ့ အနီေရာင္မ်ားမ်ားနဲ ့ ခင္းက်င္းေရာင္းခ်ေပးျခင္းျဖင့္ လြယ္လင့္တကူထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္တာကို ေတြ ့ရပါ တယ္။ ဂရုျပဳစား ရမယ့္ အစားအစာေတြကိုေတာ့ အ၀ါေရာင္သံုးေပါ့လို ့ ေနာက္ထပ္သုေတသီတစ္ဦးက ေျပာျပ ပါတယ္။

နိုင္ငံတကာမွာေတာ့ အမ်ားျပည္သူက်န္းမာေရးအတြက္ သက္ဆိုင္ရာ အာဏာပိုင္အဖြဲ ့အစည္းကလည္း ဂရုတစိုက္ လုပ္ၾကသလို လူတစ္ေယာက္ခ်င္းစီကလည္း က်င့္၀တ္ေတြနဲ ့ထိန္းၾကပါတယ္။

စူပါမားကက္ေတြကို အစိုးရက က်န္းမာေရးနဲ ့ညီညြတ္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြအေပၚ အခြန္အခေလ်ာ့ခ်ေပးခဲ့တဲ့ ေနာက္ပိုင္း ဒီအစားအစာေတြကို ပိုေရာင္းရလာေအာင္ စူပါမားကက္ေတြက ေဖာ္ျပခဲ့တဲ့အတိုင္း ကၽြမ္းက်င္တဲ့ သုေတသီေတြနဲ ့တိုင္ပင္ေဆြးေႏြးျပီး အခင္းအက်င္းအေရာင္အဆင္းေတြကို ျပဳျပင္ေရာင္းခ်လာတဲ့အတြက္ အခုလည္ စူပါမားကက္ထဲကို ၀င္တိုင္း သင္ဟာ ဥာဏ္ဆင္ျပီးဆြဲေဆာင္တာကို ခံေနရတုန္းပါပဲ။ ဒါေပမယ့္ ဒီတစ္ခါေတာ့ က်န္းမာေရးနဲ ့ညီညြတ္တဲ့ အစား အစာေတြကို ၀ယ္ဖို ့ ဆြဲေဆာင္ခံရတာမို ့ မနစ္နာပါဘူးလို ့ ေလ့လာေရးသား တင္ျပလိုက္ရပါတယ္။

Lashio News Diary

--------------------------------------
ကိုမ်ဳိး(lwanmapyay.blogspot.com) လြမ္းမေျပ သုတရပ္၀န္း | Facebook

ဆက်စပ်ဖတ်ရှုရန် အကြောင်းအရာများ...